Bolo Detox | Band Receitas

Em um recipiente, misture o farelo de aveia, a farinha de banana verde, a farinha de chia e o adoçante em pó. Acrescente o ovo, o óleo de abacate, a essência de baunilha, a canela e o leite de amêndoas. Agora coloque essa mistura no liquidificar junto com a hortelã e as folhas de couve e liquidifique bem. Por último, adicione o fermento em pó, misturando bem a massa, e se estiver líquido demais, mais uma ou duas colheres de sopa de farelo de aveia. 

Unte com óleo de coco ou de abacate e polvilhe com farelo de aveia, despeje a massa na assadeira, leve ao forno pré aquecido à 180° e asse por cerca de 25 minutos, desligando somente após fazer o teste do palito para desgrudar totalmente a massa.