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Capeletti in Brodo | Band Receitas

Capeletti in Brodo | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Capeletti in Brodo, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Principal

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes do brodo em um caldeirão e leve ao fogo. Assim que ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 2 horas, retirando toda a espuma que se formar na superfície. Passe o caldo por uma peneira fina. Junte o capeleletti, cozinhe durante 2 minutos. 

E sirva salpicado com salsinha e queijo parmesão ralado.