Cassata com Amarula | Band Receitas

Para a Calda:

Misture o chocolate em pó com a água, coloque no fundo da assadeira e leve para congelar.

Para o 1° Creme:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos o chocolate branco. Misture bem até ferver e engrossar levemente. Desligue o fogo, acrescente o chocolate, misture bem até que o chocolate esteja todo derretido. Deixe o creme amornar um pouco e derrame sobre a calda de chocolate congelada. Reserve no freezer.

Para o 2° Creme:

Bata as claras em neve com o açúcar em uma batedeira. Acrescente as caixinhas de creme de leite. Coloque este creme sobre o creme e a calda, que estão reservados, e retorne esta mistura ao freezer por aproximadamente 3 horas para endurecer ou de um dia para o outro. Retire e sirva.