Cookie de Pasta de Amendoim e Chocolate | Band Receitas

Coloque em um bowl a farinha de arroz, a aveia em flocos, aveia em flocos grossos, o gergelim, açúcar demerara. Misture bem, e na sequência acrescente o fermento e misture mais um pouco. Coloque o óleo de coco, o mel, a pasta de amendoim e o ovo. Mexa a massa para misturar os ingredientes, e depois solve com as mãos. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Modele as bolinhas do cookies, dê uma leve achatada e coloque em uma forma forrada com papel manteiga. Coloque as gotas de chocolate em cima dos cookies e leve ao forno, por cerca de 25 minutos. Deixe esfriar e sirva!