180min
12 porções

Para a Carne: Coloque todos os ingredientes do tempero na carne e misture bem. Embrulhe no papel alumínio e leve ao forno moderado (180º) por aproximadamente 3 a 4 horas. Tire do forno, pincele o shoyu com mel e mantenha no forno por mais alguns minutos até que fique dourado.
Sirva as costela regadas com o barbecue.