Acompanhamentos

Coxa de frango assado e recheado | Band Receitas

Chef Daniel Bork

45min

Intermediário

6 porções

Confira essa deliciosa receita de Coxa de frango assado e recheado realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa! Imagem meramente ilustrativa

Ingredientes

Principal

1 kg(s) de coxa de frango
Sal e Pimenta do reino a gosto
1 dente(s) de Alho picadinho

Recheio

1 fio(s) de azeite
Sal e Pimenta do reino
azeitona preta a gosto
2 unidade(s) de tomates picadinhos
1 xícara(s) de chá de espinafre cozido
2 xícara(s) de chá de farinha de milho
salsinha e hortelã picada a gosto

Molho

3 unidade(s) de tomates picados sem sementes
1 talo(s) de erva doce
1 talo(s) de salsão
2 dente(s) de alho
1 unidade(s) de cebola picadinha
2 colher(es) de sopa de caldo de galinha em pó
1 fio(s) de Azeite

Modo de Preparo

Temperar as coxas e descolar com uma faca a carne do osso do frango. Em uma panela colocar todos os ingredientes do recheio e dourar um pouco. Rechear as coxas, fechar com os palitos e dourar em uma frigideira com um fio de azeite. Em seguida, leve para assar por 15 minutos

Molho

frite a cebola e o alho com um pouco de azeite. Coloque todos os outros ingredientes e deixar apurar. Sirva com a coxa de frango recheado

Coxa de frango assado e recheado | Band Receitas

Ingredientes

Principal

Recheio

Molho

Modo de Preparo

Dicas

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