Coxinha de Abóbora com Carne de Sol | Band Receitas

Massa:

Coloque as 3 xícaras (chá) de água para ferver. No liquidificador bata a abóbora cozida com um pouco de água. Em uma panela refogue o alho e a cebola na manteiga até que murchem. Despeje a abóbora batida no refogado e  acrescente ao caldo de legumes, a salsa picada e o açúcar. Quando levantar fervura acrescente a farinha de trigo. Mexa vigorosamente até soltar da panela, despeje em uma bancada e sove a massa

Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite, junte o tomate e a carne de sol, deixe dar uma refogada, acrescente  a água deixe cozinhar, então junte o coentro e a farinha de trigo para dar cremosidade. Após frio, misture o queijo coalho ralado