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Acompanhamentos
Escondidinho de Carne Seca Saborosa| Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de Escondidinho de Carne Seca, realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Ingredientes
Principal
Modo de Preparo
Para o Purê: derreta a manteiga em uma panela. Coloque as batatas e a abóbora espremidos. Misture para envolver, coloque o creme de leite, acerte os temperos, misture novamente e reserve.
Para o Recheio: refogue a carne seca na manteiga de garrafa. Coloque o pimentão, as cebolas, refogue, acrescente o coentro e reserve.
Monte seu Prato: em um refratário, coloque metade do purê, espalhe no fundo e distribua o recheio. Espalhe o restante do purê, cubra com o ovo batido com a água, polvilhe o queijo e leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 15 minutos ou até que fique bem gratinado.
