Acompanhamentos
Escondidinho de Frango | Band Receitas

Escondidinho de Frango | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Escondidinho de Frango, realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Principal

Purê de Batata

Modo de Preparo

Modo de preparo do Purê: 

Coloque tudo na panela de pressão e, após pegar pressão, deixe por aproximadamente 4 minutos. 

Para os Outros Ingredientes: em uma panela, coloque a manteiga e o alho, deixe dourar, em seguida misture os demais ingredientes.

Modo de preparo do Recheio de Frango: 

Na panela de pressão coloque o azeite, o colorau, a cebola, o alho e refogue. Em seguida, junte os demais ingredientes, tampe a panela de pressão e deixe cozinhando por cerca de 15 minutos. Deixe sair a pressão e desfie o frango. 

Para a Montagem: em um marinex coloque o frango, o purê por cima e salpique a mussarela e o parmesão e leve ao forno para gratinar.

Dicas