Festival de Tortas - Massa Básica para Tortas | Band Receitas

Despeje metade da farinha de trigo numa tigela. Em seguida adicione a banha de porco, a margarina, os ovos e o sal. Misture tudo, começando com uma colher. Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo gradualmente e a água morna também e vá amassando a massa até ela ficar bem lisa e homogênea. 

DICA: não deixe a massa ficar muito seca, se for preciso adicione um pouco mais de farinha. Em seguida cubra a massa com um plástico filme e leve-a para descansar por 30 minutos na geladeira. Passado esses 30 minutos de descanso, você já pode fazer sua torta, recheando-a do jeito que preferir. Pincele com gema por cima e leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar.