Legumes e Vegetais

Fígado Acebolado com Jiló | Band Receitas

Daniel Bork

60min

Fácil

2 porções

Confira essa deliciosa receita de Fígado Acebolado com Jiló, realizada pelo chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Principal

500 grama(s) de jilós cortados em tiras com casca
500 grama(s) de fígado bovino tiras
1 unidade(s) de cebola média fatiada
1 colher(es) de sopa de cheiro-verde
1 colher(es) de café de pimenta dedo-de-moça picada e sem semente
1/2 unidade(s) de pimentão amarelo fatiado
1/2 unidade(s) de pimentão vermelho fatiado

Modo de Preparo

Tempere o fígado com azeite, sal, pimenta-do-reino e alho. Em uma frigideira, bem quente, sele o fígado. Em outra panela coloque o jiló, e deixe amaciar. Adicione a cebola, os pimentões, pimenta dedo-de-moça e o cheiro verde. Deixe cozinhar até que os legumes estejam macios. Sirva-os quente.

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