180min
6 porções

Unte um refratário com manteiga, deixando cubos de manteiga inteiros, disponha as rodelas de baguete lateralmente intercalando com as rodelas de banana.
Para o Creme:
Em uma tigela misture todos os ingredientes com a ajuda de um fouet, regue o pão e as bananas com esse líquido.
Para a Cobertura:
Bata todos os ingredientes no processador e espalhe por coma dos pães e das bananas cubra com papel alumínio e leve para geladeira por 2 horas. Retire da geladeira 20 minutos antes de assar. Leve para assar com papel alumínio a 200°C por 35 minutos e mais 15 minutos sem o papel alumínio.