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2 porções

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture e reserve. Lave muito bem o galeto em água corrente e com vinagre branco, afim de que fique bem higienizado. Então, abra o galeto pelas costas, besunte ele inteiro com o tempero e leve para grelhar dos dois lados até ficar bem crocante e dourado.