Doces e Sobremesas
Gaspacho de Açaí e Neve de Queijo Feta | Band Receitas

Gaspacho de Açaí e Neve de Queijo Feta | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Gaspacho de Açaí e Neve de Queijo Feta, realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Ingredientes:

Modo de Preparo

Para o Gaspacho de Açaí: 
Descongele a polpa do açaí puro e sem açúcar, descasque e tire a semente do pepino e faça o mesmo com o alho, retire a parte central e escalde-o. Misture todos os ingredientes e bata no termomix ou liquidificador. Acerte o sal, o mel, a pimenta e passe tudo em uma peneira. 

Para Neve de Queijo Feta: 
Congele o queijo e passe pelo microplane.