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Lagarto na Pressão com Legumes | Band Receitas

Lagarto na Pressão com Legumes | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Lagarto na Pressão com Legumes, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa em apenas 60 minutos!

Ingredientes

Principal

Modo de Preparo

Tempere o lagarto com sal e pimenta do reino, transfira para uma panela de pressão e sele todos os lados do lagarto, acrescente a água e o louro e cozinhe na pressão por cerca de 30 minutos. Após esse período coloque o restante dos ingredientes, acerte os temperos e cozinhe por mais 5 minutos na pressão. 

Após cozida, fatie a carne e sirva acompanhado dos legumes.