50min
Intermediário4 porções
Legumes e Vegetais
Lasanha de Abobrinha | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de Lasanha de Abobrinha, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa em apenas 50 minutos!
Ingredientes
Principal
Modo de Preparo
Tempere as abobrinhas fatiadas com uma pitada de sal, passe na farinha e frite até dourarem.
Para o Molho: Refogue a cebola e o alho no azeite, junte a carne, mexendo, para não formar pelotas, acrescente a polpa de tomate, tempere com sal e deixe cozinhar por 15 minutos.
Monte a Lasanha: Em um refratário, começando com uma camada de molho. Para terminar, espalhe a mussarela e leve ao forno quente, para gratinar.
Dica: Se preferir uma versão light, não empane e frite as abobrinhas; apenas escalde-as rapidamente em água com sal.
Rendimento 4 porções.
