Macarronada Grega | Band Receitas

Coloque o macarrão cozido em um refratário untado com azeite e reserve

Molho: 

Aqueça uma panela média e acrescente o azeite, em seguida coloque a carne e deixe dourar. Coloque a cebola, o alho e doure mais um pouco. Acrescente o resto dos ingredientes e deixe apurar bem e reserve

Coloque a manteiga e a farinha em uma panela e deixar dourar um pouco. Acrescente o leite e com o auxílio de um fouet, mexa bem até ficar bem espesso. Acrescente o resto dos ingredientes e reserve

Coloque o molho no macarrão que estava na travessa sem mexer. Em seguida coloque o molho branco e as lascas de parmesão ralado e leve ao forno para gratinar