Mil Folhas de Frutas Vermelhas | Band Receitas

Modo de Preparo:

Para a massa: coloque a massa folhada em uma assadeira, faça furos com o garfo e leve ao forno 190 °C até que esteja leve mente tostada. Divida a massa em três tiras iguais. Para o creme de confeiteiro: em uma panela coloque o leite, o açúcar, o amido de milho e misture, acrescente as gemas, a essência de baunilha e deixe encorpar, mexendo sempre. Para a montagem: em uma travessa coloque a primeira parte da massa. Com o creme de confeiteiro em uma manga de confeitar, faça algumas gotas abaixo da massa para que ela firme na travessa, por cima da massa faça uma camada do creme e junte as frutas vermelhas, adicione mais creme, e coloque a segunda camada de massa, repita o processo anterior e finalize com a última parte da massa, salpique o açúcar de confeiteiro e decore com as frutas.