Mini Berinjela ao Forno | Band Receitas

Modo de Preparo:

Lave bem as berinjelas e corte-as ao meio. Acomode-as numa travessa regando com azeite, vinagre e sal. Em seguida coloque uma camada do molho de sua preferência sobre as berinjelas e acrescente o queijo parmesão e a mussarela. Coloque folhas de manjericão e salpique com orégano para levar ao forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos. Sirva quente.