45min
8 porções

Bata os ovos, sal e pimenta com um garfo ou um batedor de mão até a gema e a clara se misturaram. Espalhe em formas de muffins (Eu sempre uso formas de silicone ou um apoio para as formas de papel não abrirem). Coloque os recheios, dividido igual para cada muffin (legumes ou frango desfiado). Finalize com orégano e alecrim. Cozinhe no forno em 200 °C por 20 minutos. Eles vão expandir no forno, mas depois eles diminuem de novo. Pronto para comer ou levar!