60min
6 porções

Para o Recheio: derreta a manteiga em uma panela, coloque a cebola e refogue. Em seguida, coloque a farinha, misture e acrescente aos poucos o leite. Misture novamente, até que fique um creme levemente espesso. Coloque o palmito, o cheiro verde, as alcaparras, acerte sal, a pimenta e reserve para esfriar.