Pimentões Recheados com Bacalhau | Band Receitas

Tire as tampa de cada um dos pimentões, lave por dentro e retire também os filetes brancos Reserve. Para o recheio refogue o alho e a cebola no azeite. Coloque a pimenta, os tomates, o louro, o bacalhau e refogue por 5 minutos. Então coloque os ovos de uma só vez, misture, acrescente a salsa e o pão ralado. Misture e recheie cada um dos pimentões. Após, feche a tampa com os palitos e grelhe em uma chapa até ficar bem marcado.