40min
Intermediário1 porção
Massas
Pizzas | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de Pizzas, realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Ingredientes
Principal
Modo de Preparo
Para a Massa, coloque tudo em um bowl e misture até obter uma massa homogênea, em seguida, coloque a massa na bancada e sove por cerca de 10 minutos. Cubra com um plástico filme e deixe descansar por aroximadamente 10 minutos, após o descanso, faça bolinhas do tamanho desejado.
Para Massa fina, cerca de 250 gramas, para massa tradicional, cerca de 400 gramas, deixe as bolinhas de pizza fermentarem por aproximadamente 1h em um recipiente com tampa.
Para o Molho, bata tudo no liquidificador por cerca de 10 segundos, para que o molho fique ainda com pedaços de tomate.
