Pudim de Panetone com raspas de laranja | Band Receitas

Bata os ingredientes do creme no liquidificador exceto as raspas de laranja, depois de bater, acrescente as raspas e misture com uma colher, reserve. Em um refratário coloque os cubos de panetone ou chocotone, os mix de nuts e berrys, jogue o creme por cima e deixe-os bem embebidos neste creme, ajudando a afunda-los com uma colher ou com as mãos, leve para o forno até assar 180 °C por cerca de 30 minutos e dourar levemente por cima, não deixe passar do ponto para que o pudim não fique ressecado. Polvilhe o açúcar e a manteiga, espere derreter e sirva.