Recheios para Sanduíches | Band Receitas

Para o Lanche Natural de Lagarto ao Vinagrete:

Faça o vinagrete misturando o tomate-cereja, cebola, erva-doce, a salsinha, a cebolinha, o azeite, o vinagre, sal e a pimenta. 

Montagem:

Coloque uma fatia de pão, em seguida 3 a 4 fatias de carne, o vinagrete, as folhas de agrião ou rúcula, e em seguida, a outra fatia do pão, passe em papel filme ou em embalagem apropriada.

Para o Sanduíche de Shimeji com Pasta de Shoyo:

Faça a pasta de shoyo misturando o tofu, o molho de soja, e a cebolinha a gosto. Reserve. Em uma panela, coloque o azeite, o alho, deixe murchar, em seguida retire o alho, coloque o shimeji e o molho de soja, deixe cozinhar até ficar macio. Desligue o fogo e misture o gergelim.

Montagem:

Coloque uma fatia de pão de forma, passe a pasta de shoyo, outra fatia de pão, uma camada de shimeji, e por cima, o pepino e termine com o pão. Embale no papel filme ou embalagem apropriada. 

Para o Sanduíche de Salpicão de Frango Temperado:

Em uma panela aqueça o azeite e o alho, deixe refogar rapidamente, coloque o frango e deixe refogar mais um pouco, espere esfriar e misture a maionese. Reserve. Em uma bowl, misture os ingredientes restantes       (com exceção do alface-americana e o pão de forma) e reserve.

Montagem:

Coloque uma fatia de pão de forma, uma camada do frango, outra camada de pão, o salpicão, a alface e por último o pão, embale em papel filme ou embalagem apropriada.