Rocambole de Doce de Leite | Band Receitas

Para a Massa: bata na batedeira os ovos junto com a água por 3 minutos ou até que fiquem bem fofos. Então acrescente o açúcar, polvilhe a farinha peneirada junto com o fermento. Misture delicadamente e coloque em uma assadeira retangular e rasa forrada com papel manteiga. Leve ao forno quente (160º) por aproximadamente 25 minutos. Tire do forno, desenforme imediatamente sobre um pano de prato úmido e bem torcido que deve estar polvilhado com açúcar. Espalhe o doce de leite, enrole, fatie e sirva.