60min
4 porções

Rosbife
Tempere a peça de lagarto com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça uma panela e coloque o azeite e doure a carne de todos os lados. Leve para gelar e fatie no outro dia
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes do vinagrete, misture bem e deixe gelar. Abra os pães e coloque as fatias de rosbife, as folhas de rúcula e cubra com o vinagrete