Suspiros Recheados de Chocolate e Framboesa | Band Receitas

Para o Recheio de Chocolate:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture e reserve.

Para o Recheio de Framboesa:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe, em fogo moderado, por cerca de 15 minutos. Reserve para esfriar em uma geladeira.

Para o Suspiro:

Bata as claras em temperatura ambiente até que fiquem bem firmes. Em seguida, coloque o açúcar aos poucos, mantendo a batedeira ligada em velocidade máxima. Acrescente as raspas, misture e divida em partes iguais para duas vasilhas. Em cada vasilha, adicione um tipo de recheio. Envolva tudo delicadamente e com o auxílio de 2 colheres, coloque aos bocados em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno médio (160ºC) por aproximadamente 25 minutos.