50min
Intermediário8 porções
Doces e Sobremesas
Torta Holandesa | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de Torta Holandesa, realizada pelo Daniel Bork, no programa, Dia a Dia. Aprenda a fazer em casa em 50 minutos + tempo de geladeira!
Ingredientes
Principal
Modo de Preparo
Para o creme:
Em uma batedeira, bata o açúcar, a manteiga até virar um creme. Acrescente o creme de leite, o leite condensado, essência de baunilha, a gelatina hidratada previamente, bata até que fique uma mistura homogenia, junte o creme de leite fresco batido e misture delicadamente.
Para a Cobertura:
Derreta o chocolate no micro-ondas misture o creme de leite e a manteiga com um fuet para fazer um ganache.
Para a Montagem:
Coloque a bolacha de amido de milho no fundo da forma de fundo removível e untada nas laterais, acomode o creme e leve para geladeira por cerca de 1 hora e meia e mais 20 minutos, aproximadamente no congelador. Desenforme coloque a ganache por cima e cole as bolachas envolta da torta e sirva.
