60min
4 porções

Tempere todas as carnes, corte em cubos, e na montagem intercale cada tipo de carne com pedaços de pimentão, cebola e bacon no espeto.
Para Farofa: em uma panela, coloque a manteiga ou margarina, doure a cebola, acrescente os ovos, tomate e uma pitada de sal, misture bem, acrescente a farinha de mandioca, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto para finalizar