Galinhada | Band Receitas

Coloque óleo na panela com uma colher de açúcar para dourar. Adicione o frango temperado com sal, cebola, alho, vinagre e tempero baiano. Vá dourando e pingando água amolecer a carne. Depois, junte a cebola cortada e cozinhe. Por fim, misture o caldo de galinha, a cenoura ralada, o milho e um pouco de açafrão. Junte ao arroz branco pronto. Decore com pimenta biquinho e pimenta-dedo-de-moça.