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Cuscuz à moda salgueirense | Band Receitas

Cuscuz à moda salgueirense | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de cuscuz à moda salgueirense, feita pelo chef Pedro Henrique, no programa Manhã na Band Vale. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!

Ingredientes

Cuscuz

Vinagrete

Modo de Preparo

Cuscuz: Em uma tigela, coloque a farinha de milho flocada, adicione a água e misture. Em seguida, cubra com um pano para hidratar de 5 a 10 minutos. Depois, coloque água na cuscuzeira, adicione a peneira e disponha o cuscuz sem apertar para que fique soltinho. Deixe cozinhar por 10 minutos ou até ficar firme.

Vinagrete: Corte os tomates e a cebola em cubos pequenos. Adicione o suco do limão e tempere com sal e azeite a gosto.

Dicas