Bruschetta de frango com tomate | Band Receitas

Sele o frango e acrescente na sequência: cebola, alho, as ervas, sal e pimenta. Deixe na pressão por 15 minutos. Retire o frango e desfie. Coe o caldo para acrescentar ao molho de tomate. Corte os tomates. Na frigideira, sele o alho e a cebola. Acrescente os tomates e o tomilho. Cozinhe por 15 minutos. Acrescente o caldo de frango e cozinhe por mais de 20 minutos. Ajuste sal e pimenta. Passe o alho na frigideira e coloque azeite. Coloque o pão em temperatura média. Toste sem deixar queimar

Monte a bruschetta:

 Pão com o frango, molho de tomate e queijo por cima. Leve ao forno por sete minutos