Cannoli de boursin de cabra com tomate confitado | Band Receitas

Recheio: coloque o tomate, a pimenta de cheiro, a cebola, o alho, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino no forno por pelo menos 30 minutos. Bata no triturador os queijos e o creme de leite, adicione a cebola e o alho após serem confitados e triture junto. Ajuste o sal e a pimenta, acrescente o tomate inteiro com a pimenta de cheiro, adicione um pouco de coentro picado e raspas de limão taiti. Coloque as fatias de porco pinceladas com melaço no forno até assar. Triture o amendoim e a barriga de porco, coloque o preparo em uma frigideira em fogo médio, ajuste o sal e a pimenta, e acrescente uma pitada de cominho e coentro picado para finalizar a montagem dos canoles.