Ceviche | Band Receitas

Prepare o molho misturando o limão, a pimenta e o alho moídos, o coentro cortado e a cebola e a maçã verde cortados em cubos pequenos. Corte a vagem e cozinhe na água quente. Retire e deixe de molho na água fria para parar o cozimento. Corte o peixe em cubos grandes, coloque na água quente por 5 segundos e retire, colocando os pedaços diretamente no molho preparado. Misture tudo e sirva.