30min
Intermediário1 porção
Sanduíches e Hambúrgueres
Croque monsieur | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de croque monsieur, realizada pela Amanda no 4º episódio do MasterChef. Saiba fazer em casa em 30 minutos
Ingredientes
Ingredientes do sanduíche:
Ingredientes do molho bechamel:
Ingredientes do molho da salada:
Modo de Preparo
Modo de preparo do molho bechamel:
Faça o roux com farinha e manteiga, e acrescente o leite. Mexa vigorosamente. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta branca.
Modo de preparo do sanduíche:
Coloque uma fatia de pão na frigideira e acrescente um pouco do molho bechamel. Cubra com as fatias de presunto e queijo. Finalize com mais uma fatia de pão. Acrescente mais molho e queijo, e leve ao forno para gratinar.
Coloque uma fatia de pão na frigideira e acrescente um pouco do molho bechamel. Cubra com as fatias de presunto e queijo. Finalize com mais uma fatia de pão. Acrescente mais molho e queijo, e leve ao forno para gratinar.
Modo de preparo dos molhos da salada:
Para o molho de laranja, reduza o suco com as especiarias, a semente de coentro, mostarda e pimenta. No fim, tempere com mel de Uruçu.
Para o molho de iogurte, mel e mostarda, misture todos os ingredientes e tempere com mel de Jataí. Monte a sala e sirva.
