Folhado de Tangerina com Farofa de Pistache | Band Receitas

Esquente o leite com a baunilha. Bata as gemas com o açúcar. Incorpore o amido. Acrescente o leite. Volte ao fogo e não pare de mexer. Incorpore o licor e o suco de tangerina. Mexa até engrossar. Deixe esfriar na geladeira. Triture parte do pistache e deixar alguns pedaços maiores. Asse a massa folhada e depois corte em retângulos iguais. Monte e sirva.