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Fraldinha com Molho Agridoce, Cebola Confit e Vinagrete de Vieiras | Band Receitas

Fraldinha com Molho Agridoce, Cebola Confit e Vinagrete de Vieiras | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Fraldinha com Molho Agridoce, Cebola Confit e Vinagrete de Vieiras, feita pela Chef Dayse Paparoto, no programa Master Chef. Saiba fazer em casa em apenas 40 minutos!

Ingredientes

Modo de Preparo

Para o Molho: Coloque vinho branco, açúcar, shoyu e manteiga. Reserve.

Empane a fraldinha com farinha, sele na frigideira e coloque dentro do molho.

Corte a vieira crua, tempere com sal e pimenta, acrescente o suco do maracujá. Deixe marinando com tomilho e louro. Reserve. 

Faça um azeite verde com agrião e um sifonado de agrião por cima das vieiras.

Dicas