Doces e Sobremesas
Mugunzá | Band Receitas

Mugunzá | Band Receitas

Melina
Melina
105min
FácilFácil
20 porções
Confira essa deliciosa receita de mugunzá, feita pela participante Melina, no quinto episódio do programa MasterChef Brasil 2022. Aprenda a fazer em casa em apenas 1 hora e 45 minutos!

Ingredientes

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, coloque o milho, a água (observe a quantidade de milho na panela e coloque três vezes mais), sal, açúcar, cravo e canela e deixe na pressão por 40 minutos. Após abrir a panela, retire as especiarias, acrescente o leite de coco e o leite condensado e continue o cozimento até os grãos de milhos obterem a textura desejada e o caldo engrossar.