Pizza de 3 queijos | Band Receitas

Modo de Preparo da Massa: 

Misture água, farinha de trigo e uma colher de sopa rasa de fermento. Bata para fazer a massa e deixe descansando depois de pronta.

Coloque os 5 tomates para ferver na água, depois de fervido, leve ao gelo para que sofra um choque térmico e ajude a tirar a pele. Coloque o azeite numa frigideira, refogue 1/4 de cebola e 2 dentes de alho. Depois coloque o tomate cortado sem sementes e amassado com uma colher.

Passe o molho, coloque fatias de muçarela, provolone em rodelas e o parmesão ralado. Leve ao forno em temperatura máxima e retire quando estiver pronta.