Confira essas deliciosas receitas de salmão marinado com três limões e salmão com creme de espinafre, feita pelo Eduardo, no programa MasterChef 2021. Saiba fazer em casa em apenas 60 minutos!
Ingredientes
Salmão Marinado
Salmão com Espinafre
Modo de Preparo
Salmão Marinado: Pique o salmão e o abacate em cubos pequenos. Corte a cebola em tiras finas, misture com o suco dos limões e o restante dos ingredientes. Deixe marinar por 40 minutos. Finalize com a pimenta de cheiro e o sal maldon.
Salmão com Espinafre: Corte a cebola em brunoise e doure-a na manteiga. Acrescente as folhas de espinafre e cozinhe por 5 minutos. Adicione o creme de leite e deixe engrossar. Frite o peixe com um fio de azeite e finalize com cerefólio.