90min
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Legumes e Vegetais
Abóbora recheada à italiana | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de abóbora recheada à italiana, feita pelo chef Roberto Ravioli, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em apenas 1 hora e 30 minutos!
Ingredientes
Modo de Preparo
Cozinhe a abóbora até ficar macia. Retire a polpa e reserve. Em uma panela, coloque a linguiça sem a pele e em pedaços. Adicione a cebola, deixe pegar gosto e acrescente a polpa de abóbora cozida. Deixe por alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e adicione o creme de leite. Deixe no fogo por alguns minutos.
Depois, cozinhe a massa até ficar al dente e adicione o creme de abóbora e a linguiça. Recheie a abóbora fazendo camadas da massa com o creme, do parmesão, do queijo cheddar e da muçarela. Termine com os queijos e leve ao forno por 30 minutos. Sirva sem seguida.
