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Legumes e Vegetais
Abóbora recheada e gratinada | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de abóbora recheada e gratinada, feita pelo chef Chiquinho, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em apenas 1 hora!
Ingredientes
Modo de Preparo
Abóbora: Corte a tampa da abóbora. Envolva a abóbora com papel alumínio e leve ao forno por 1 h. Após, retire do forno, retire as sementes. Retire parte da polpa interna da abóbora com uma colher e reserve em uma tigela.
Recheio: Na panela, coloque a manteiga e o azeite e frite o bacon, a cebola e o alho. Quando dourar, acrescente a polpa da abóbora, o requeijão cremoso, o creme de leite, carne seca, sal e pimenta do reino, noz moscada.
Jogue todo esse creme dentro da abóbora, tampe com requeijão cremoso e queijo muçarela em fatias ou ralada por cima. Leve para gratinar de 5 a 10 min. Fique atento quando começar a dourar. Retire do forno e finalize com cheiro verde por cima. Sirva e se delicie!
