40min
Intermediário4 porções
Massas
Bife à milanesa gratinado com molho caseiro na macarronada | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de bife à milanesa gratinado com molho caseiro na macarronada, feita pela chef Ju Lima, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em apenas 40 minutos!
Ingredientes
Molho de tomate
Bife à milanesa
Finalização
Modo de Preparo
Molho: Faça o molho de tomate da sua forma seguindo a lista de ingredientes. Adicione o doce de leite, leve e bata tudo no liquidificador com a cabeça de alho espremida. Volte a uma panela, tempere com sal e pimenta-do-reino e acrescente a massa de macarrão cozida al dente.
Bife à milanesa: Para empanar a carne, passe-a bem pela farinha de trigo e pelos ovos. Repita esses dois processos duas vezes e, por fim, passe bem na farinha panko. Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
Montagem: Sirva em uma panela que pode ir ao fogo com bastante queijo muçarela gratinado por cima.
