Bolinho de Chuva com Banana | Band Receitas

Misture os 5 primeiros ingredientes. Adicione o leite e os ovos e misture até que esteja homogêneo. Adicione os cubinhos de banana e deixe descansar a massa por 5 minutos. Enquanto isso coloque o óleo em uma panelinha e aqueça, prepare um recipiente com papel absorvente e outro com a mistura de açúcar e canela. Passado os 5 minutos, coloque colheradas da massa no óleo quente para fritar, não coloque muitas de uma só vez para não grudarem e também para não queimar! Retire e escorra o óleo assim que estiverem douradas, coloque no recipiente com o papel absorvente para retirar o excesso de óleo e passe pelo açúcar com canela. Sirva quente.