Bolo de Pé de Moleque | Band Receitas

Modo de Preparo:

Na batedeira: misture a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar homogêneo. Acrescente a massa de mandioca, o leite de coco, o café bem forte, o chá de canela em pau, cravo e erva-doce e coloque também uma parte das castanhas trituradas. Mexa tudo até ficar homogêneo e por fim, misture com as claras em neve. Despeje a massa numa forma untada com manteiga e farinha de trigo e jogue algumas castanhas inteiras para decorar. Levar ao forno pré-aquecido e deixar por cerca de 30 a 40 minutos.