Creme de legumes | Band Receitas

Na panela, picar o alho, cebola, uma colher de azeite, louro juntar todos legumes em cubos, refogar, juntar água e deixar cozinhar bem. Após o cozimento, bater tudo no liquidificador, acertar o sal e pimenta do reino. Quando estiver bem cremoso, coar e voltar para a panela, acrescentar o creme de leite. Apague o fogo. Sirva um prato fundo ou tigela. Jogue a hortelã picada por cima.