Massas
Crepe de ervas com geleia de mel e pimenta do chef Bruno Hashimoto | Band Receitas

Crepe de ervas com geleia de mel e pimenta do chef Bruno Hashimoto | Band Receitas

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60min
FácilFácil
6 porções
Confira esta deliciosa receita de crepe de ervas com geleia de mel e pimenta, feita pelo chef Bruno Hashimoto, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em 1 hora!

Ingredientes

Geleia de mel com pimenta

Modo de Preparo

Waffle: em uma tigela, bata os ovos, o leite e a manteiga. Junte a farinha, o fermento, o sal e a pimenta. Misture até formar uma massa lisa. Aqueça a máquina de waffle e unte levemente. Coloque porções de massa e asse até dourar (cerca de 3–5 minutos)

Geleia: bata no liquidificador as pimentas com a água até virar uma pastinha.Transfira para uma panela e junte o mel, o vinagre, o açúcar e o sal. Cozinhe em fogo baixo/médio, mexendo às vezes, até engrossar em ponto de geleia (uns 20–25 minutos). Coloque ainda quente em potes de vidro esterilizados.

Rende: 2 potinhos médios

Validade: até 1 mês bem fechado na geladeira.