Cachorro-quente com salsicha especial e milho tostado do chef Bruno Hashimoto | Band Receitas

Milho: aqueça uma frigideira com a manteiga, adicione o milho e refogue até que ele fique levemente dourado. Ajuste o sal e reserve o ingrediente.

Salada de repolho roxo: misture o repolho roxo com a cebolinha em um recipiente. Tempere a combinação com o suco de limão e uma pitada de sal, reservando em seguida.

Molho de ervas frescas: misture a maioneese com a mostarda Dijon. Adicione a salsinha, a cebolinha e o tomilho, e tempere com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e reserve o molho.

Salsichas: coloque as salsichas em uma panela com água fria e leve ao fogo. Desligue assim que começar a levantar fervura e deixe as salsichas na água quente por 2 a 3 minutos apenas para aquecer. Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira e doure as salsichas rapidamente.