Folhado de Air Fryer do chef Bruno Hashimoto | Band Receitas

Bruno Hashimoto

90min

Fácil

10 porções

Confira esta deliciosa receita de folhado de Air Fryer, feita pelo chef Bruno Hashimoto, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em 45 minutos!

Ingredientes

300 grama(s) de massa folhada
200 grama(s) de requeijão cremoso
50 grama(s) de gorgonzola esfarelado
50 grama(s) de tomates-cerejas picados
30 grama(s) de azeitonas pretas picadas
30 grama(s) de cebola roxa picada
1 gema

Modo de Preparo

Massa: abra metade da massa folhada e forre o fundo da assadeira ou do cesto da air fryer. Espalhe o requeijão cremoso de maneira uniforme por toda a superfície e cubra o preparo com a outra metade da massa folhada.

Modelagem e recheio: marque os quadradinhos na massa com um cortador de pizza ou uma faca e pressione levemente o centro de cada quadrado para receber os recheios. Faça pequenos furos na massa, pincele a superfície com a gema de ovo e distribua o queijo gorgonzola, o tomate-cereja, a azeitona preta e a cebola roxa.

Cozimento: asse o salgado na air fryer a 180°C por aproximadamente 10 minutos ou até que a massa fique bem dourada e sirva em seguida.